好吃不上火的几道饭菜,最后一道特别合胃口,天天吃也不会腻!


10分抒写

白切肉

材料

猪腿肉(加点肥);酱油20ml;老酒;胡椒;洋葱量;生姜不需要非常精确;醋40毫升(黑色);糖2茶匙+ 1/2茶匙;大蒜3,4瓣(没有更多的点,更多的味道);几滴芝麻油(不要太多)(或芝麻油)

实践

准备一壶水,把旧酒,胡椒,洋葱,生姜和煮沸的火烧开

放入猪肉,用中火煮沸,煮40分钟 - 1小时(取决于你自己家的火锅和火),用中间的筷子戳,捅进去,觉得肉很酥脆

烹饪肉类时准备蚝油

用酱油,醋,糖,大蒜(切碎的碎末)搅拌均匀,然后加入几滴香油,撒上青葱,搅拌均匀。

肉煮熟后,切片和觅食

什锦炒米粉

材料

米粉(发泡后)250g;有五六片叶子的娃娃;半根胡萝卜;干香菇;六个酥脆的肠子;两个鸡蛋;酱油,酱油一茶匙

实践

因为是早餐,所以米粉和蘑菇提前一晚浸泡在冷水中。如果当地天气炎热,应将其放入冰箱,否则容易变质。

将除米粉以外的所有配料切成丝,将鸡蛋放入碗中

用少许油加热锅,将鸡蛋直接倒入锅中翻炒(事实上,鸡蛋不需要均匀混合,直接在锅中翻炒),鸡蛋几乎会在几乎开花凝固。

将胡萝卜,洋娃娃和切碎的蘑菇直接倒入炒鸡蛋锅中,翻炒,不需要倒油,油的摄入量仍然少一点

当蔬菜变软时,将香脆的香肠倒入蔬菜中继续翻炒。

将米粉倒入锅中翻炒

煎米粉时,稍加一点水即可。一次不要放太多,否则味道不会好。当米粉变软时,在煎炸前加入炒鸡蛋。

当米粉柔软时,加少许酱油和酱油。不要加盐,因为早餐或打火机更好,并均匀搅拌颜色。

在前一天晚上用电饭煲炖小米红豆糯米粥,这个早餐很有营养

腰果芹菜炒鸡肉

材料

400克芹菜; 100克腰果;鸡胸肉150克; 1勺盐;原粉;水;半茶匙鸡肉;白胡椒粉; 60克色拉油

实践

芹菜去根部和叶子,留下中间的长茎,洗净,从薄的一块挤压一小块打开外肋骨,并将表面肋骨拉下茎

完全去除芹菜的底部,其他的也被处理。

切芹菜将钻石切成小块

腰果交替

切碎鸡肉切碎的肉,加入1/2茶匙盐,加入适量的生粉和水拌匀即可

将油倒入锅中,用小火加热,并在油温达到40%时进入腰果。慢慢炖,直到颜色变成褐色并取出备用品。

将油倒入锅中,转向火,煮鸡肉,然后取出备用。

最后,炒芹菜火炒,加一匙盐炒,直到颜色变深,芹菜出来。

这时,加入煮好的鸡肉,加入鸡肉和白胡椒,加入少量水搅拌均匀。放上锅和盘子,最后将腰果放在盘子的表面上。

白切肉

材料

猪腿肉(加点肥);酱油20ml;老酒;胡椒;洋葱量;生姜不需要非常精确;醋40毫升(黑色);糖2茶匙+ 1/2茶匙;大蒜3,4瓣(没有更多的点,更多的味道);几滴芝麻油(不要太多)(或芝麻油)

实践

准备一壶水,把旧酒,胡椒,洋葱,生姜和煮沸的火烧开

放入猪肉,用中火煮沸,煮40分钟 - 1小时(取决于你自己家的火锅和火),用中间的筷子戳,捅进去,觉得肉很酥脆

烹饪肉类时准备蚝油

用酱油,醋,糖,大蒜(切碎的碎末)搅拌均匀,然后加入几滴香油,撒上青葱,搅拌均匀。

肉煮熟后,切片和觅食

什锦炒米粉

材料

米粉(发泡后)250g;有五六片叶子的娃娃;半根胡萝卜;干香菇;六个酥脆的肠子;两个鸡蛋;酱油,酱油一茶匙

实践

因为是早餐,所以米粉和蘑菇提前一晚浸泡在冷水中。如果当地天气炎热,应将其放入冰箱,否则容易变质。

将除米粉以外的所有配料切成丝,将鸡蛋放入碗中

用少许油加热锅,将鸡蛋直接倒入锅中翻炒(事实上,鸡蛋不需要均匀混合,直接在锅中翻炒),鸡蛋几乎会在几乎开花凝固。

将胡萝卜,洋娃娃和切碎的蘑菇直接倒入炒鸡蛋锅中,翻炒,不需要倒油,油的摄入量仍然少一点

当蔬菜变软时,将香脆的香肠倒入蔬菜中继续翻炒。

将米粉倒入锅中翻炒

煎米粉时,稍加一点水即可。一次不要放太多,否则味道不会好。当米粉变软时,在煎炸前加入炒鸡蛋。

当米粉柔软时,加少许酱油和酱油。不要加盐,因为早餐或打火机更好,并均匀搅拌颜色。

在前一天晚上用电饭煲炖小米红豆糯米粥,这个早餐很有营养

腰果芹菜炒鸡肉

材料

400克芹菜; 100克腰果;鸡胸肉150克; 1勺盐;原粉;水;半茶匙鸡肉;白胡椒粉; 60克色拉油

实践

芹菜去根部和叶子,留下中间的长茎,洗净,从薄的一块挤压一小块打开外肋骨,并将表面肋骨拉下茎

完全去除芹菜的底部,其他的也被处理。

切芹菜将钻石切成小块

腰果交替

切碎鸡肉切碎的肉,加入1/2茶匙盐,加入适量的生粉和水拌匀即可

将油倒入锅中,用小火加热,并在油温达到40%时进入腰果。慢慢炖,直到颜色变成褐色并取出备用品。

将油倒入锅中,转向火,煮鸡肉,然后取出备用。

最后,炒芹菜火炒,加一匙盐炒,直到颜色变深,芹菜出来。

这时,加入煮好的鸡肉,加入鸡肉和白胡椒,加入少量水搅拌均匀。放上锅和盘子,最后将腰果放在盘子的表面上。